Ricette

Con la cottura a bassa temperatura solo aspettando del tempo avrai un risultato eccezionale: croccante laccatura esterna, strabiliante tenerezza all'interno...

Piccoli panini rustici detti anche “pagnottielli”. Una ricetta antica napoletana nata dall’esigenza di utilizzare gli avanzi di salumi e formaggi: perfetti per pic-nic, gite o da servire ad un aperitivo...